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3月12日,微博一網友發微博稱自己進行了“上海水質民間測量”,通過電解器對純凈水與自來水進行電解,發現后者有深色顆粒物。此微博經“Happy 張江”等微博大號轉發之后,引發網友熱議。水質專家就此表示,自來水中含有一定量的有益物質,電解后也會發生沉淀,單純以電解方式來測量水質并不靠譜。
記者登錄微博看到,網友“@十八_c”以一組圖片詳細地展示了自己做實驗的過程。先是通過TDS-3(礦物質測試筆)對純凈水與自來水進行檢測,再以簡易電解器(鐵、鋁棒)插入兩杯水進行電解。根據圖片可以看到,純凈水電解后略微變色,自來水則出現大量沉淀物。這條微博一經發布即被廣為轉發,不少市民因此擔心自來水的水質。有網友甚至驚叫:“太恐怖了!這樣的水,做洗腳水都嫌臟!”
不過記者發現,網友所展示的實驗過程存在諸多值得推敲的細節。首先,實驗中使用測試筆測得的溶解性總固體數據分別為008(純凈水)和114(自來水)。而根據我國的現行標準,自來水中溶解性總固體指標為低于1000PPM(毫克/升),實驗測試所得的數據是符合標準的。
其次,實驗者采用的是鋁鐵電解器,巧合的是,早就有人對此類電解導致自來水發黑的現象做出解釋——所謂“電解水”實驗,其實電解的是陽極的鐵棒。因為水中含有電解質,通電后發生電解反應,鐵原子失去電子,形成二價或三價的鐵離子,結合水中原有的陰離子,形成含鐵化合物。二價鐵在水溶液中的顏色是淺綠色,主要產生的三價鐵離子則水解形成紅棕色的絮狀沉淀。
同時,因為純凈水幾乎不含任何離子,基本不具備導電能力,所以不發生反應。
記者為此咨詢了同濟大學環境科學與工程學院高乃云教授,她告訴記者,與純凈水相比,自來水通常會存在有一些對人體有益的物質,這些物質經過電解同樣會產生顏色,但并不代表“不干凈”。相反,如果一味飲用純凈水,對人體并無好處,尤其是兒童更不應該長期飲用純凈水。
對于網民的實驗,高教授表示,歡迎民間人士參與水質監測,但具體測試結果應該以相關的國家標準為準,僅靠電解方式測試水質并不靠譜