網(wǎng)上流傳的抗霾食品比較多，比如豬血、鴨血、五花肉、青菜等。其實(shí)，所謂的抗霾食品更多的是因其滋陰潤肺、助肝排毒功效。能夠潤肺的食材是否能抗霾，目前還不得而知。

　　科學(xué)家研究已經(jīng)證實(shí)，PM2.5會隨呼吸進(jìn)入體內(nèi)，進(jìn)入肺泡或血液循環(huán)系統(tǒng)，導(dǎo)致心血管、呼吸系統(tǒng)等疾病。但科學(xué)家還沒有證實(shí)，哪種食材在被人體消化吸收后，能從肺泡或血液中把細(xì)顆粒物清除掉。也就是說，到目前為止并無可信的科學(xué)依據(jù)，證實(shí)某種食品能夠抗霾。

　　當(dāng)然，霧霾天適當(dāng)吃些潤肺的食品對人體健康有益無害，比如南瓜、木耳、橘子、橙子、青菜等食物。深綠色、橙黃色蔬菜和水果中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，對呼吸道黏膜損害有一定益處。按我國膳食指南的推薦，每天應(yīng)當(dāng)吃半斤左右深綠色的葉菜。相應(yīng)地，在霧霾天應(yīng)減少吃辛辣或過熱的食物，避免其破壞呼吸道黏膜，從而失去抵御污染顆粒入侵的天然屏障。

　　特別要注意的是，不要一聽到什么食品抗霾就拼命吃，任何偏飲偏食都不利于健康。均衡膳食、適度運(yùn)動、充足睡眠、快樂心情，讓身體處于健康狀態(tài)，才是抵御霧霾侵襲切實(shí)有效的方法。

　　(來源：上海環(huán)境檢測網(wǎng))

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